据英国公司网站6月26日报道，英格兰北约克郡的一家炸鱼薯条店由于大受中国游客欢迎而成为网红。 据悉，这家名为Scotts的炸鱼薯条店每星期接待100多名来自中国的游客。目前，该店老板托尼·韦伯斯特已经同意计划在中国成都开设一家一模一样的炸鱼薯条店。 据报道，炸鱼和薯条堪称是英国的“国菜”。许多中国人早在国内时就通过课本以及其他途径有所耳闻。 在英国，炸鱼和薯条店比比皆是，许多餐厅和酒吧都有出售。炸鱼薯条也是英国一道很受欢迎的外卖食物，因为它美味价廉。 而位于约克郡的这家炸鱼薯条店之所以如此受中国游客的青睐，部分原因是因为它所处的地理——它位于伦敦与约克之间的一条主要交通枢纽附近，许多中国旅游团队在游览完伦敦之后会经过此地前往约克。 参考消息网6月24日报道暑期来临，很多人都在为休假做准备。休假的目的不仅是欣赏美景和放松身心，旅游胜地的美食也让很多向往之。 据西班牙《先锋报》网站6月21日报道，知名旅游资讯网站“猫途鹰”已经连续两年评选出全球十大最佳美食旅游目的地。 据悉，2018年雄踞榜首的是意大利托斯卡纳大区，而2019年摘取桂冠的则是中国城市西安。西安夜市的美食以其独特魅力征服了一众游客的胃。 位居第二的是中国首都。胡同游让游客在了解老风土人情的同时，也能品尝到最地道的味道。位居第三的是越南河内，河内街头的东南亚风味小吃也让无数游客大呼不虚此行。 在2019年的榜单上同样有马德里的名字。喜爱夜游的游客也能从各种各样的下酒小菜当中品味到真正的马德里夜生活。 报道称，“猫途鹰”网站的用户都会对各个旅游胜地进行评价，而这一美食目的地榜单是根据过去12个月以来网站用户的评价而得出的。 当地时间2018年8月29日，墨西哥墨西哥城，当地制作一份巨型三明治，挑战世界纪录。（视觉中国） 据《日本经济新闻》网站6月24日报道，“午餐会”是利用午休时间、一边用餐一边举行会议的一种方式。与在会议室里召开的会议相比，午餐会能在轻松的气氛之中各抒己见。正因为这一点，现在有很多公司举办午餐会。 不仅是会议。利用午餐时间进行的学习和会也很多。据说这类活动成为不妨碍工作的午餐时间，但这也引起了部分人的反感。 日本人的午休时间很短。一般是45分钟，最多也只有1个小时左右。在这么短的时间里，除了吃完午餐，还要喝咖啡，为了应付下午的工作，还有必要稍事休息。 据报道，因工作需要而没有时间吃午饭的情况，在日本推行“工作方式”后有所减少，但也偶尔会碰到。 关于工薪族的午餐，存在很多相关的调查。结果没有明显差别，根据2018年底的一次调查结果，日本人解决午餐的购买方法如下： 根据这个调查，可见工作族解决午餐最常见的方式是“在便利店买便当”。如果午休只有45分钟，这是理所当然的选择。 长期以来，日本便利店的便当令人感觉“便宜但不好吃”。在营养方面也差强人意，还被认为不利于健康。 不过，一旦企业方面为之做出努力那结果可完全不一样。“便利店的便当便宜但不好吃”这种印象近年来明显改观。不但味道变得更好，而且营养均衡的食物正在增加。 除了拉面、汉堡包、热狗、章鱼烧、炒面和饺子等日本代表性的食品外，近年来，墨西哥饼、阿拉伯风味烤肉串等源自海外的食品也不断涌现。当然，来自中国的食物也很多，除了饺子之外，销售小笼包和粽子的店也很受欢迎。 一名来自西班牙的30多岁男性说：“经常吃拉面和咖喱饭。在我的国家，常吃煎鸡蛋、土豆和色拉。”一位来自的40多岁女性说：“经常吃拉面。在吃三明治。” 一名来自的30多岁男性说：“在外用餐时，一般是日式套餐、便当或中式套餐。在我的国家午餐是一天中主要的一顿，即使来到日本，午餐的分量也非常重要。”一位来自印度尼西亚的40多岁女性说：“特别喜欢日式炸鸡块套餐。在印梦见杀人不见血度尼西亚，总是吃辣的东西。” 参考消息网2月28日报道英国公司网站2月22日刊登题为《人类食物如何在改变野生动物》的文章，作者是维多利亚·吉尔，文章摘编如下： 不过，在日益城市化的中，熊和其他野生动物吃“人类的食物”越来越多，这正在改变它们的行为和生理。 有迹象显示，较活跃的熊，其细胞老化快于饮食习惯较正常的熊。研究人员发现它们的DNA发生了变化，即染色体末端的帽（名为端粒）明显减少。随着动物年龄的增长，那些帽自然会缩短。 这是微妙且重要的生理变化之一。这与它们以家畜、食品垃圾甚至人类的宠物为主要饮食组成部分的现实相关。 在科罗拉多州开展这项有关熊的研究之前，研究团队中有人进行了另一项研究。研究了的美洲狮是如何从捕食野生猎物转向投机取巧猎食家畜甚至吃狗和猫。 这除了让这类食肉动物与人类发生冲突，还让它们的尸体进入了新的生物学领域。科学家在论文中指出，当美洲狮以宠物为食时，它们可能是在吃携带“共有病原体”的动物。能够感染家猫的疾病也可能具有感染美洲狮的能力。 威斯康星大学麦迪逊分校科学家乔纳森·保利博士说，这一切都证明“某些生态系统面临新的现实”，因为它们正在被人类以及我们所种植、培养和丢弃的东西进行。 保利博士对英国公司新闻频道的记者说：“看看越来越受人类存在影响的，我们就知道哪些能够利用这些资源，谁是赢家，谁是输家。” 同样来自威斯康星大学麦迪逊分校的博士生丽贝卡·柯比首次开始进行黑熊研究时，是要了解人类食物对黑熊的重要性。通过分析这些动物的血液和毛发样本，她发现它们的饮食中多达30%由这种食物构成。 进一步研究显示，它们的细胞中出现了人类食物的信号。吃人类食物较多的熊不仅冬眠时间减少，而且它们的端粒也变短了——实际上它们的细胞老化得更快。 最近俄罗斯的一个偏远地区宣布进入紧急状态，因为几十只北极熊进来寻找食物。海冰变薄加上刺鼻的、容易接近的食物垃圾，这对熊来说是不可的。 最近的一项研究了伊比利亚半岛濒危的埃及鹰，发现它们喜欢栖息在靠近垃圾填埋场的地区。吃从垃圾场觅来食物的雏鸟，比其他雏鸟“营养好”，而且“食物短缺的时候也少”。 但是，尽管这些鸟儿吃东西不挑拣，但我们堆积如山的垃圾似乎并不具备鸟类成长所需的全部营养。靠生活垃圾场喂养的雏鸟，其体内的维生素和有机化合物含量较低，而这些维生素和有机化合物对它们的免疫系统发挥作用十分重要。 巴塞罗那大学生物学小组的博士生海伦娜·陶勒·艾米特勒解释说，这些垃圾填埋场对该的营养是一把双刃剑。 她说：“我们开始看到这些‘隐性影响’。但我们仍在努力弄清这些是如何改变这些（野生动物）群落的。” |