新西兰的风土人情

　　新西兰的风土人情_法律资料_人文社科_专业资料。得分 结构 合理 论证 充分 文笔 流畅 格式 规范 总分 项目 优（25-20） 良（19-15） 中（14-8） 差（7-0） 财经大学 《世界风土人情作业》 （2012—201

　　得分 结构 合理 论证 充分 文笔 流畅 格式 规范 总分 项目 优（25-20） 良（19-15） 中（14-8） 差（7-0） 财经大学 《世界风土人情作业》 （2012—2013 学年第二学期） 姓名：丁世凯 学号：0604120519 学生序号：214 任课教师：方胜虎 联系方式： 风土人情 是欧洲中部的一个内陆国，北接，西邻法国，南接意大利，东临奥 地利和列支敦士登，为联邦制国家，是所在地。是全球最富 裕的国家， 也是经济最发达和生活水准最高的国家之一，人均国民生产总值居世 界首位。旅游资源丰富，虽无旖旎海岸，却有美丽的阿尔卑斯山雄踞国境， 有世界公园的美誉。 的两个著名国际大都市——苏黎世和分别被列为 世界上生活水平最高城市的第一位和第二位。也是世界著名的中立国，历史 上一直保持与军事上的中立，但同时也参与国际事务，许多国际性组织 的总部都设在。 一、简介 Switzer 是来自阿勒曼尼语中指施维茨及周边领地的总称 Schwinn，该 地区为建立旧邦联最初的老三州之一。Switzer 源自于外来语，并以该地区 指称邦联全体。 人自 1499 年的斯瓦比亚战争后以 Schweitzer 称呼自己，也 常与邦联（Caseinogen）搭配使用。以新拉丁语的国名全称 Confederate Helvetia 于 1848 年成为联邦体制国家後逐渐被采用。拿破仑时期以赫尔维蒂为 国名称，Confederate Helvetia 于 1879 年在硬币上出现，1902 年落成的联 邦宫也能够见到，公章自 1948 年起刻有该词。Helvetia 源自在罗马帝国建 立以前以居住於高原的赫尔维蒂人（Helvetii） 。赫尔维蒂（Helvetia）最 初出现於约翰·卡斯帕魏森（Johann Caspar Issei） 。 1、地理 是位于欧洲中南部的多山内陆国。东界奥地利、列支敦士登，南邻意大 利，西接法国，北连。其领土东起东经 10°29′26″格劳宾登州的沙瓦拉 茨峰， 西至东经 5°57′24″的的尚希镇， 最南端位于北纬 45° 49′8″， 靠近提契诺州的基亚索，最北面在北纬 47°48′35″，系沙夫豪森州的巴尔根。 南北长 220。1 公里，东西长 348.4 公里。全境分中南部的阿尔卑斯山脉（占总 面积的 60%） 、西北部的汝拉山脉（占 10%） 、中部高原（占 30%）三个自然地形 区。平均海拔约 1350 米，最高点是接近意大利的杜富尔峰，最低点是位于提契 诺州的马祖尔湖。 2、山川河流 是一个山国，山清水秀。其森林面积达 12523 平方公里，占全国面积的 30.3%。如果再加上农业、绿地面积（10166 平方公里，占全国面积 24.6%的 河湖面积达 1726 平方公里，占全国面积的 4.2%。地处北温带，地域虽 小， 但各地气候差异很大。 阿尔卑斯山由东向西伸展， 形成了气候的分界线、气候 夏季不热， 冬天很冷。 但是地理与多变的地形又造成当地阿尔卑斯 山气候的多样性。阿尔卑斯山区南部属地中海气候，夏季干旱、冬季温暖湿润。 阿尔卑斯山以北地区气候具有明显的过渡性，自西向东，由温和湿润的温带海洋 性气候向冬寒夏热的温带性气候过渡。全国年平均气温为 8.6℃。中部地区 1 月份平均气温 0℃左右，山区以外的地区 7 月平均气温在 20℃左右。山区气温 随海拔增高而递减，海拔 2500 米的森蒂斯 7 月平均气温仅有 5℃。但在山谷地 带冬季易形成逆温现象。 方位对局部地区的气温也起一定作用，朝南的山坡比谷 1 地和朝北的山坡温度要高。全国年降水量在 1000-2000 毫米之间，3/4 地区平均 年降水量超过 1000 毫米。降水也深受地形的影响，高山峻岭处降水量远远超过 中部高原一些地区及河谷地带。 4、政区地理 的行政区划分为，即联邦、州、市镇。全国由 26 个州组成（其中 6 个州为半州） ：苏黎世、、卢塞恩、乌里、施维茨、上瓦尔登（半州） 、 下瓦尔登（半州） 、格拉鲁斯、楚格、弗里堡、索罗图恩、巴塞尔城（半州） 、巴 塞尔乡（半州） 、沙夫豪森、外阿彭策尔（半州） 、内阿彭策尔（半州） 、圣加仑、 格劳宾登、阿尔高、图尔高、提契诺、沃州、瓦莱、纽沙泰尔、、汝拉。 二、艺术文化 受四种语言--德语、法语、意大利语和罗曼什语的影响，文化也呈现出 独特的多样性。 这里有历史上著名的朝圣之、有多处联合国教科文组织指定的 世界文化和自然遗产、 有历史悠久的古老城堡和众多各具特色的博物馆。 历史上， 曾有众多著名的艺术家来此游历或定居于此。 1、建筑 西庸古堡是最负盛名的古迹之一，位于湖的东端，突出于 湖上的由巨石组成的小半岛上。 在青铜器时代就有人居往，后来罗马人在此安营 扎寨，修筑防御工事。西庸半岛在几易主人之后，于十一世纪至十三世纪之间， 在 SAVOYEN 家族手里经过大规模扩建，基本形成现在人们看到的集军事防御、仓 储、、和贵族宫廷等功能于一体的封闭式的封建古堡。自 1536 年起， 古堡被人所占有，1798 年沃州起义后，古堡转入沃州名下。古堡所 处正好一边依山，一边临水，是历史上各地通往意大利的一条走廊，历 代者便在此分兵，如同扼住咽喉，以控制南来北往，征收捐税。借助于 保存完好的十二世纪的建筑图纸， 十九世纪末进行的最后一次修缮工作得以顺利 进行。 2、剧院 的歌剧传统源远流长。巴塞尔，，苏黎世和都有声名远播 的著名歌剧。 无论带有或不带有管弦乐团和芭蕾舞团的大型歌剧院，都会得到他 们所在城市艺术预算支出中的最大份额。还有许多小型剧院，专门上演古典常备 剧目，喜剧或者实验小品。尽管的天气有时会非常寒冷，但是仍然有许 多户外剧目。在因特拉肯有许多演出《威廉 ?泰尔》剧目的露天舞台，艾因西德 伦每十年都会举办考尔德伦的世界性戏剧演出， 更不用说在葡萄种植地区沃韦为 乡村生活而举办的 “葡萄收获节” 和湖沿岸的其他地区的露天活动了。 很多戏剧和作品都有其地区与语言的根源，但弗里德里希?迪伦马特却能超越这 些局限成为一名取得世界名望的剧作家。来自意大利语区的 Dimities， 现在是一名颇有名气的舞台艺术家。 他在一个叫 Overscore 的小村庄建立了一所 学校，这所学校刚刚被认可拥有大学水平。 3、作家 弗里德里希?迪伦马特虽然以写舞台戏剧而著名，例如《物理学家》就是他 的一部代表作。但是他的作品中也不乏侦探小说与电影剧本。与他同时期的人， 马克斯?弗里施(Max Frisch)，虽然在苏黎世是一位建筑师，但在他成为作家之 前就已经因他的小说《我不是蒸馏器》而出名，因此他更多地被视为剧作家，而 不是建筑师。 很多德语区的年轻作家步了这些知名作家的后尘，但都不可避 免地被困在语言的界限当中。的法语作者也面对着同样的问题。像布莱斯? 2 桑德拉尔(Blaize Cendrars) 一样，他们常常选择住在像巴黎这样的大城市。桑 德拉尔还曾在第一次世界大战中作为一名志愿军为法国而战。 他的作品在法国文 学界有着举足轻重的地位。晚些时期，雅克?谢赛克斯(Jacques Chesses)也在法 国崭露头角，1973 年赢得了的龚古尔(Brix Goncourt)。法语区女性作 家领先于区的同行是被的。像爱丽丝?利瓦斯(Alice Riva z)、伊 维特?茨格拉根 (Yvette Z’Grandee)和阿娜?顾奈奥(Anne Cuneo) 便是法 语区的一些知名女作家。 4、音乐 来自的班得瑞乐团，在当地是一支极受欢迎的抒情演奏团体，自 1990 年推出第一张专辑后， 即在当地造成轰动， 其不落俗套的编曲， 精简的乐器配置， 使每首曲子都呈现出清新的自然气息。班得瑞音乐是音乐公司 Audio Video Communication AG 旗下的一个新音乐团体。其作品以音乐为主，亦有 一些改编自欧美乡村音乐的乐曲，另外还有相当数量的是重新演奏一些成名曲 目。 每年在瓦莱州南达镇都会举行国际阿尔卑斯长号音乐节和比赛。 瓦莱州南 达镇地处西南、 阿尔卑斯山脉中心地带，一年一度的音乐节是当地重要的文 化活动， 也使这个小镇得以名扬海外。 音乐节上， 参赛者大多身穿传统民族服装， 有的独奏、有的重奏、有的全家老小齐上阵，用阿尔卑斯长号独特的声音演奏出 了一曲曲悠扬动人的乐曲。号角声在山谷中回荡，令旷神怡，而比赛的结果 也显得不那么重要了。 三、风俗礼仪 作为一个中立国家， 有着很独特的历史与文化，形成了多种多样的民俗 风情。 1、着装 在人的发祥地施维次， 男性一般穿过膝的长裤，袖子宽大的衬衫和短夹 克；女性着丝质上衣，长裙，天鹅绒背心。 2、祭典 的祭典流传至今。在祭典日，人们穿着民族服，唱歌、跳舞和祈 祷。儿童节祭典又称“疯狂的祭典” ，参加人戴上假面具，把装有青豌豆的袋子 绑在裤子上，互相追打。此时连神父也戴上假面具，和人们一同参加祭典。在山 岳地带，村民还要穿上华丽的服饰，乐团奏乐。祭典完毕，神父还要到居民家里 为人和牲畜的兴旺而、祝福。 3、喜丧礼仪 人很重视婚礼，但仪式却很简朴，婚礼那天，新郎新娘分别由两名证婚 人陪同来到市政厅，先在等候厅验明证件，然后进入婚礼厅举行仪式。在， 不论是参加教葬礼还教葬礼，人们都习惯着黑色衣服。 4、主要禁忌 人忌讳 13 和星期五，他们不喜欢饰有猫头鹰图案的物品，也不喜欢黑 色，他们不在阳台上晒衣服，认为这会影响市容。 5、礼节礼仪 人与客人相见，一般惯行握手礼，握手时习惯坦然注视对方。人男 子间的相见，也有施拥抱礼的；女子之间，还常以吻面颊为礼。 四、饮食文化 的餐饮可谓百家荟萃。 考虑到文化的差异，地处多国交汇处的 3 提供了丰富多样的各种烹调。在法语、德语和意大利语cwp-46区，法式、德式和意式烹 饪的影响比较大，且质量上乘。 1、奶酪加土豆 流行于各地，尤其是在法语区和山区。制作时将直径 40 厘米左右的圆 形奶酪切成半圆，把切口部分加热到融化，用刀刮下来放在盘中，就着煮熟的土 豆吃，讲究一些的，还可配上腌菜或洋葱。传统的方法是用火将奶酪烤化，但是 现代多用的是专用电炉。 2、热斯蒂 真正的传统风味， 究其历史大多是穷苦人家的美食， 比如这道 “热斯蒂” 堪称德语区的国菜。不但乡村小店出售，就是高级餐厅也有供应，长期远离 故土的人，怀念家乡时脑中可能都会飘着“热斯蒂”的香味。做这道菜用的 都是头天晚餐吃剩的土豆， 去皮切薄片后， 在煎锅中用猪油或黄油煎， 撒上细盐， 不断用铲子翻动，煎至金后改小火，把土豆压成饼状，放清水少许，加盖， 再用微火烧，偶尔转动一下煎锅以使火候均匀。15 分钟后，土豆饼底变金黄， 将它翻到锅盖上，再推入盘中即可上桌，吃的时候少不了饮用人传统的“国 饮”牛奶咖啡。今天，人在吃“热斯蒂”还要搭配一些如煎香肠、烧小牛肝、 碎小牛肉之类的肉食。 3、丰狄 出自盛产白葡萄酒的瓦莱州的一道地方风味，翻译成中文也就是“奶酪火 锅” 。制作时使用陶质平底浅边盆，用白葡萄酒将两种擦成碎末的硬干酪在火上 煮化成糊状，加水淀粉和“饭后樱桃酒”继续煮，最后放进一些新磨的胡椒面和 豆蔻。上桌时把盆架在一个酒精灯上，配上切成四五厘米长方的硬面包块。吃时 客人用长叉子叉起面包块，在“丰狄”盆中稍蘸趁热吃。 4、葡萄酒 说到葡萄酒，您可能首先会想到法国。然而，尤其是法语地区与法 兰西酒文化一脉相承， 从沿雷蒙湖北岸向东延伸， 直到阿尔卑斯山脉腹地， 处处可见葡萄种植园。 葡萄种植业至少已有千年历史，葡萄种植业在农 业中占有很大的比例。葡萄酒品质优良,尤其是产于葡萄园区内的更属上品 您到一定要当地的葡萄酒。自产的啤酒也是一级棒。酒甜 美但酒精成份相当高,Marc,Kirsch,Plumlike,Willingness 等最受人们喜爱。 4晨阳水性防护漆http://www.chenyang.com/jrcy/。