美女护士也疯狂 哈喽大家好，今天分享给大家一个东北的特色小吃，熏干豆腐卷，豆腐皮裹着肉馅一层层的卷起来，荤素搭配裹着一股烟熏的味道越吃越想吃回味无穷，下面咱们开始制做。 首先我们来切点葱花把葱花剁的碎一些，接下来把葱花直接放到提前的准备好的肉馅里，然后依次加入料酒、蚝油、五香粉、精盐、海鲜酱油再放入一个蛋清，接下来再倒入20毫升的水淀粉搅拌至肉馅上劲，喜欢吃姜的也可以放一些姜末。 肉馅搅拌好后我们取来一张干豆腐，然后将搅好的肉馅均匀的涂抹在干豆腐上，肉馅摊平后从一头卷起一直卷到另一头。 然后我们准备几根细线，把干豆腐卷一下，干豆腐卷全部卷好后我们取来一根针，在干豆腐卷上扎一些孔。 全部扎好后我们将干豆腐卷放到蒸锅中，大火烧开之后转至中火蒸30分钟，半个小时后开锅我们想将干豆腐卷拣到盘中。 我们再重新起锅国内放入一块锡纸，再放入两勺白糖，接下来把蒸屉上来再放入干豆腐卷，大火烧开后锅冒烟10秒钟后关火，焖三分钟后开锅，然后在表面快速的抹上一层香油防止表面变干，这样我们的熏干豆腐卷就做好了，吃的时候切一下就可以了，喜欢的话就快快收藏起来吧。 本文由来源于325棋牌 325游戏中心唯一官方网站 |