中国疾病
网站地图
RSS订阅
匿名投稿
您的位置:网站首页 > 特色小吃

在新疆昌吉小吃街 品味丝绸之上的烟火

作者:fanfan 来源:未知 日期:2018-11-26 22:36:43 人气: 标签:新疆地方小吃是什么
导读:天山网讯(王晶晶马少宾朱凯莉仲兆丰摄影报道)清晨,当第一缕金的阳光照在昌吉小吃街青灰胜彩、灵秀飘逸的砖雕上时,寓意美好生活的花草人物,都随着光影灵动起…

  天山网讯(王晶晶 马少宾 朱凯莉 仲兆丰摄影报道)清晨,当第一缕金的阳光照在昌吉小吃街青灰胜彩、灵秀飘逸的砖雕上时,寓意美好生活的花草人物,都随着光影灵动起来……沉睡的老城渐渐苏醒,许多新疆昌吉人的一天,也从小吃街里一碗热气蒸腾、美味四溢的粉汤开始了。

  昌吉地名的称呼始于元代,取“昌盛吉祥”之意。这里是古代举世闻名的“丝绸之”新北道,位于丝绸之中段的黄金,使得饮食文化在这块土地上荟萃交融,产生、延续了琳琅满目的美食。

  7月8日,2017年“新疆速度·全国网络新疆行”采访团们漫步在新疆昌吉小吃街中,这里从早到晚人头攒动,空气中弥漫着的惬意,人们在此享用着九碗三行子、大盘鸡、手抓肉、油炸糕……一道道美食馥郁如酪,热烈如酒,它们是丝绸之饮食文化的缩影,一汤一菜间镌刻着“丝绸之”的印迹。

  餐桌上一道道新疆美食,让采访团的记者们停不下筷子。在满桌的美食中,有原本长在美洲,到明朝末期经由海上和陆上丝绸之分两拨进入中国的辣椒,有原产美洲的土豆、原产西亚的洋葱等。这条街上诸如此类的美食还有很多,新疆美食深谙丝绸之文化的要诀,兼容并蓄,多元荟萃,包容。

  新疆昌吉小吃街自2008年9月开始运营,现有商户60余家,以回族小吃为主,经营者多为维吾尔族、回族、哈萨克族等少数民族商人。小吃街所有建筑都是回族与汉族传统建筑艺术的融合,古朴精美的砖雕,飞檐走壁,依屋傍墙。举目四望,榆树沟丸子汤、九碗三行子等特色小吃店里,挤满了大快朵颐的食客;油糕、火烧、馓子等小点心摊位前游客们排着长队购买。

  小吃街里一家回族商户开的传统糕点店,生意火爆,“油炸糕、麻花每天要做几千个,正在考虑扩大经营。”因为生意火爆,她雇了两位维吾尔族店员,“我们的传统糕点做法类似,她们并不陌生,都会做”。与其说a型血人的性格是雇佣关系,不如说她们更像好姐妹,做着麻花、炸糕聊家常。

  新疆昌吉小吃街里的美食,在20世纪90年代以前,都只在逢年过节才能吃上,现在日子一天比一天好,这些美食早已成为老百姓的小零食,随时可以吃上。据了解,近年来,新疆昌吉市不断挖掘饮食背后的文化内涵,围绕“吃出健康、吃出文化、吃出品位”的战略目标,全力打造“中国小吃之乡”品牌。截止目前,昌吉市共打造出11家中华餐饮名店、90个中华名小吃和240个新疆名小吃。

  新疆地处丝绸之经济带核心区,不管是层面还是民间层面的交流,饮食都能起不同地域的人的味蕾。“一带一”不仅为丝绸之美食搭建了文化交流桥梁,也为中华美食了通往世界的大门。

  2017年6月19日0时11分,中国在西昌卫星发射中心由长征三号乙运载火箭发射中星9A卫星,这是一颗由航天科技集团五院研制的我国首颗国产直播卫星,如果成功入轨,也将成为我国首次覆盖南海海域的国产直播卫星。在航天科技集团五院飞控试验队和西安卫星测控中心的密切配...[详细]

  来新疆后,吴宏伟一直都围着赛里木湖景区新修建的99米的喷泉转,99米喷泉是赛里木湖景区正在打造的赛湖小镇中第一个人工湖景观。在湖外建设12.5平方公里的旅游服务综合区,这也就是赛湖旅游小镇,3年后,赛里木湖景区将建成一个拥有9大联湖景观的赛湖小镇。[详细]

  “大家看好了,我现在可要把这盆面吃下去了。” 一个梳着团子头、瘦瘦小小的姑娘对观看直播的观众如是说,而她所说的“这盆面”是足有洗脸盆那么大的满满一盆热汤面,几分钟后这盆面被吃得连汤都不剩,擦擦嘴姑娘还笑靥如花地和大家说只吃了半饱。[详细]

  7月6日下午,身为重庆荣昌火车站值班员的徐前凯正在进行货运车进站调度,突然,铁道上蹿出来一名老太,可能处于惊吓等原因,愣在了铁轨中间。徐前凯下意识跳下火车,来不及站稳,一个箭步冲上前,想将老人拽离轨道,但没有成功。[详细]

  查希】“中央社”7月10日转引法国国际报道称,蒙古国新一届总统第二轮投票结果已在7月8日揭晓。在新总统巴特图勒嘎正式宣誓就职前夕,废除死刑成为了即将卸任的总统额勒贝格道尔吉(Tsakhia。[详细]

  据韩媒报道,韩国检方9日向法院提出申请,请求就“文在寅之子就业”一案前国民之党最高委员李俊瑞。检方还申请涉嫌虚假证言,称自己为文在寅之子文俊勇(音)研究生院同学的弟弟。[详细]

  本文由来源于325棋牌 325游戏中心唯一官方网站

本文网址:
共有:条评论信息评论信息
发表评论
姓 名:
验证码: