一套热乎乎的菜煎饼下口浓浓的香气已穿透每一根血管,酥脆酥脆的杂粮饼皮,配上五颜六色的蔬菜,一口惊艳,回口满满的谷香味,单吃面皮都能满足。
问徐州人到哪吃菜煎饼正,大多会回答你:我家楼下,从小开始吃的传统味道深深刻在每个人的脑袋里。
来吃菜煎饼,透过橱窗,近距离欣赏煎饼侠的表演,简直不能再过瘾,两秒调好蔬菜,单手打鸡蛋,个个金木水火土查询表都是能工巧匠,一磕一盖,煎饼一翻,满眼金黄、交相辉映。
两三分钟菜煎饼做好三折煎饼切开,装袋,接过新鲜滚热的菜煎饼,没有人能够这美食的和人情的温暖。