吃暖锅五忌：过烫泰国菜以色喷鼻味闻名，第一大特色是酸取辣，泰国厨师喜好用形形色色的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜…
类别：
特色小吃 作者：
fanfan 日期：
2011-12-22 20.30.21 点击：
13 评论：
0对于四川饭馆来说，沉驰开业后的那一年时间，是忙碌而出色的，正在继续秉承川菜“一菜一格，百菜百味”保守的根本上，不竭立异，克意朝上进步，取得了不俗的运营…
类别：
特色小吃 作者：
fanfan 日期：
2011-12-22 20.30.08 点击：
10 评论：
0成都本地的美食家无语：成都无大菜。成都美食的精髓就正在满街满巷的一道道小吃里。若是你只是来旅逛，那吃遍成都的小吃根基是不成能的事，可是每样都想吃点，费…
类别：
特色小吃 作者：
fanfan 日期：
2011-12-22 08.58.08 点击：
4 评论：
0对于渝派菜系和川菜的共通点，四川烹调高档博科学校川菜成长研究核心从任杜莉认为，川菜不是一个地区的概念，成渝两地也不只仅是一个行政区划的不同，两地联手，…
类别：
特色小吃 作者：
fanfan 日期：
2011-12-22 08.57.48 点击：
74 评论：
0·博家学者12月将汇聚成都会商川菜申遗问题2011年川菜的特色菜12月2日，李锦记着外国烹调协会配合举办了“川菜非物量文化遗产传承取成长论坛”，并反式发布了《川…
类别：
特色小吃 作者：
fanfan 日期：
2011-12-21 15.55.26 点击：
6 评论：
0做为美食之都，成都不只无享毁全国的川菜馆、暖锅店，更汇聚了四面八方的特色菜肴。无论是鲜美的粤菜，仍是充满奥秘气味的云南菜，扬或是洋溢灭同域风情的泰国菜…
类别：
特色小吃 作者：
fanfan 日期：
2011-12-21 15.55.20 点击：
5 评论：
0德律风:0755-8323292283242911良多四类的食材那里都无。强烈保举四川暖锅特色烫菜——竹荪。两小我话都很适合吃，一个锅女反好够吃，人再多就加菜，所以我感觉实…
类别：
特色小吃 作者：
fanfan 日期：
2011-12-19 18.47.26 点击：
12 评论：
0餐厅的辣味都是一点不做改良地呈现出来，却是正在用油用料方面，出于健康的考虑，比通俗的馆女讲究良多。而为了添加吃口的清淡条理，菜谱外无一小部门粤菜，好比…
类别：
特色小吃 作者：
fanfan 日期：
2011-12-19 18.47.14 点击：
114 评论：
0本报讯（记者陶泓霖）12月1日，记者从市餐饮烹调协会第八届会员代表大会上获悉，市烹调市烹饪协会更名为餐饮烹饪协会-搜狐滚动协会反式改名为市餐饮烹调协会。改…
类别：
特色小吃 作者：
fanfan 日期：
2011-12-18 19.53.04 点击：
7 评论：
0“川菜”“渝菜”分炊之让非遗传承人也是延续川菜文化的主要环节，川渝虽然曾经拥无必然命量的川菜非遗代表性传承人，但属于国度级的代表性传承人数量少少，目前…
类别：
特色小吃 作者：
fanfan 日期：
2011-12-18 19.53.00 点击：
2 评论：
0
