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从风俗人情读懂真正的

作者:fanfan 来源:未知 日期:2015-9-20 23:25:29 人气: 标签:台湾的风土人情
导读:《这就是,这才是》,廖信忠著,九州出版社,2015年8月本文摘自《这就是,这才是》,廖信忠著,九州出版社,2015年8月台北市的名逻辑很多人知道,台北有很多都是…

  《这就是,这才是》,廖信忠 著,九州出版社,2015年8月

  本文摘自《这就是,这才是》,廖信忠 著,九州出版社,2015年8月

  台北市的名逻辑

  很多人知道,台北有很多都是用地名做名。这要说到1947年,从上海请了一位名叫郑定邦的规划师来设计名,上海的名南北大多用省份来分:陕西、江西、浙江;东西则多按照城市来分:、南京、福州……他就照着上海的方法,用了地名做台北的名。

  首先画出台北的主干道,孙中山很伟大,所以台北的南北主干道是中山南北,将其分为南北的是忠孝东西,两者在台北车站东边的十字叉,这样就将南北分为四大区块了,而横向的由北往南,先从三义开始,分民族、、民生,接下来是很重要的南京,这几条都被中山北切成两半,以东是东,以西是西,一般来说,你在台北城区听到“西”的地方,大多是台北的老城区。

  接着,台北车站以南的几条横向主干道分别是忠孝、、信义、和平,只有“和平”又分东西。主干道是这样分,至于用地名做的名,就是次干道,若是以“”为“南京”,一由远而近向西北方去你可以看到这样的名:徐州、济南、北平、、四平等;向东南,有永康、青田、温州等街;往南,有厦门、韶安、同安等街;往西,有长沙、贵阳、武昌、汉口等街;西北则有、大同、迪化等街。你看你所在的名,大概就能猜出在什么方位。

  而全各城市,几乎都有中山及两条,是最多的名。据统计,全的中山总共有191条,而有190条,看来还是要谦让点给中山先生,而且这统计还没算上同名的街巷呢!

  当年用“中山”“”当名还有许多忌讳,比如说,这两条一定不会平行,一定都会交会,这就表示中山传承给。据说,当年忠孝东西本来是“”,可是这条那么长一定要分东西,这就牵扯到,在,你会看到东或南,但过去绝对不会出现西与北,要往西,那岂不是……要北,那不是败北?所以后来就不分东西,称为,到了这几年才有少数几条打破了这个禁忌。

  在台北街头迷,开口问是个好方法。台北人喜欢被问,能显得自己很友善。如果你是年轻可爱的妹子,经常还会有直接送达赠送餐点的意外Bonus。

  眷村

  1949年,150万外省人随着来到,人口一下子多了五分之一,可是没带什么钱,又没地方住,于是,省很快建了一些简陋的临时房舍解决居住问题。说简陋,因为在那个特殊年代,大家都以为很快就能回到去了,所以眷村基本上是一种临时过渡的居住形态,直到后来,发现好像没什么希望(当然不能明着讲出来),又或者有后代在台出生,不够居住了,才正视了这个问题,兴建稍微好一点的房子,但还是很简陋。

  全台各地,只要有兵营的地方都有眷村,而眷村有别于大多数本省人的社会,自成一个小社会,形成都市里的小部落,眷村对本省人来说真是一个很神秘的地方,好像是另一个世界一样;而眷村内的人也认为村外的人好像都要他们一样,也普遍团结。在早期很多影视作品或文学作品里,就经常出现眷村小孩与本省小孩打架的故事;早期眷村多用竹篱笆做围墙,所以“竹篱笆内外”也常成为眷村内外的世界。

  眷村里的人来自各省,多是离开老家随着部队到异乡,在本省也没有亲友,只好远亲不如近邻,把来自五湖四海的邻居当亲友。过年时,来自各地的大妈阿姨,都用能找到的食材做出代表他们家乡口味的拿手好菜,如东北的饺子,西北的泡馍,云南的米线,江浙一带的小笼包、生煎等,大家一起围炉共享。普遍来说,眷村人的感情都不错,没有长辈,没有家族,所以在这块土地上就变成了没有血缘的一家人,眷村内形成了一种融合了的文化。

  近年来老式眷村已经快要消失,大部分的眷村住户都搬进了生活条件较好的新建楼房,典型的是台北市的大安国宅,随着老旧眷村的拆除,也代表一个时代的结束。

  两蒋文化园区

  这指的是蒋介石以及他儿子蒋经国的灵寝所组成的一系列相关景点。蒋介石灵寝在慈湖,据说这个地方老蒋生前很喜欢来,因为景色像他的老家奉化县溪口,又因蒋思念其母王太夫人,1962年由蒋手书“慈湖”并将行馆更名为“慈湖宾馆”。慈湖名称的“慈”字意为“慈母”。而他1975年过世后,其行馆也改为灵寝。其实蒋介石的灵柩停放于正厅,并未下葬,属于“暂厝”,因为他一直希望有朝一日能再回故乡安葬,所以他的安葬与否一直是个悬而未决的问题,前几年一直有迁葬到“公墓”的提议,但最后都不了了之。而蒋经国1988年去世后的灵寝则是在附近不远的头寮,一个小院子里,很符合他简朴的个性,但一样是“暂厝”。在茶余饭后的话题里,蒋家后代为什么男丁一直不幸早死,就是因为蒋介石最终未下葬,遗体虽然做了防腐处理,但说白了就是“荫尸”啦!没有入土为安,导致其家族的。

  慈湖除了谒陵,最重要的观光点是仪队的换班仪式,同样的仪式你在台北的忠烈祠和纪念堂、中山纪念馆都看得到。几年前有叫停过一阵子,后因地方的观光需要,地方人士向“”极力要求,才又再度恢复。

  园区里的慈湖纪念雕塑公园也是个很有意思的地方,里头摆设的是来自于全台各地所拆除的蒋介石铜像,整个园区用步道将所有铜像摆放在一起。过去为了让人时时可以“瞻仰”蒋公,刻刻思考蒋公的“伟大”,到处都可以看到“蒋公铜像”,不管在学校还是机关单位和广场、口圆环,几乎是年代唯一的公共艺术。关于这些铜像的制作与摆放,以前还有一个“蒋公铜像制作办法”,铜像要或半身,站着、坐着或骑马,戎装或长袍,戴帽或不戴帽,都有严格,比如说半身的只能做到三个扣子,多一个少一个都不行等。这个办法呢,除了教人怎么摆放,还列了如何,如果公然毁损,还会被以“叛乱罪”起诉。可是近几年蒋介石的神格化色彩越来越淡,人们也渐渐把他当作一个“人”来看待,这些到处都是的铜像就显得很多余,于是开始拆除这些铜像,拆了之后也不知该怎么办,而大溪当地突发奇想,将这些拆除的铜像都收过来摆在公园里,结果共收了150多座形态各异的蒋公铜像,有大有小,有、半身像,也有坐姿与骑马的塑像,每一座铜像皆具其时代背景及原所在。那么多蒋公铜像聚在一起,非常有后现代特色。

  在慈湖灵寝后方的后慈湖,因长期是军事要地而蒙上一层神秘的色彩,在这原始林中,一连五栋的战备办公室坐落于此。此外这里还有从行馆通往指挥所的战备隧道,如今已经成为蝙蝠洞,为了不影响蝙蝠的生态,游客可以通过外面的器来一窥隧道内的蝙蝠动静。

  若撇开过去沉重的历史包袱来这儿参观,可以发现整个园区结合了历史并发挥当地特色,以活泼可爱的方式来取代过去的严肃和死板,是一个成功打出观光名号的观光典范。

  赛夏族矮灵祭

  赛夏族人口只有5000余人,人很少,也是最神秘的族群,位于南庄这里的赛夏族人多半会说客语,而新竹五峰乡的赛夏族多以泰雅语为主,深受邻近泰雅族及客家影响,是少数民族中文化濒临危机最深的一个族群。而赛夏族的矮灵祭是众少数民族祭典中,最神秘最严谨,禁忌最多,却也是名气最大的祭典,每两年有一次小祭,每十年有一次大祭,只有这个时候,平常大门深锁的祭屋才会打开,每次矮灵祭都吸引众多游客及民俗学者参观。

  矮灵祭又称为“巴斯达隘”,相传很久以前,赛夏族附近住了一群身高不满1米的小矮人(taay),其农耕技术相当先进,经常赛夏族人耕作种植,让赛夏族的农地每年都能有相当丰硕的收获,因此,在每年的庆祝丰收的仪式中,都会邀请矮人做客,感谢他们对赛夏族人的指导,并且维持两族和平相处的关系。

  可是因为矮人经常调戏赛夏族妇女,赛夏族人对矮人渐渐心生不满。终于有一天,赛夏族人再也忍不住,决心消灭矮人,他们独自爬到悬崖边,将矮人平常休息乘凉用的树木锯一半,然后用土掩饰,等矮人爬上树后,树身因不胜负荷而折断,矮人们全部掉入溪谷死亡。

  有两名矮人捡回了一命,于是他们赛夏族日后将不断,矮人边向东南方逃走,边:“老鼠与麻雀会来侵害作物,毒蛇猛兽会咬噬你们。”结果赛夏族从此不断。为了平息矮灵,此后赛夏族人每两年会举行一次矮灵祭典,每十年举办一次大祭,以祈求矮人的原谅。

  各少数民族很多都有关于矮黑人的传说,以人类学的角度来看,一直有学者认为矮黑人可能跟早期的南岛民族有关,但由于缺乏考古佐证,矮黑人的存在一直是人类学研究上的谜团。

  整场矮灵祭主要仪式分为告灵、迎灵、会灵、娱灵、送灵等程序,其中以迎灵仪式最为神圣及神秘,不容许他人参加或窥视,整场矮灵祭共进行四天三夜。早在二十几年前,矮灵祭都还不对外,也全场无灯光,神秘得很,直到这几年开始报道才逐渐广为人知,一般游客仅能参加会灵与娱灵,娱灵自傍晚开始,一直到隔日天亮。下一次的小祭是2016年,大祭也在2016年。若要参观矮灵祭,请先了解相关禁忌,入境随俗,彼此尊重,可不要太固执,以免发生莫名其妙的事。

  鹿港送肉粽

  鹿港这传统氛围浓厚的镇上,有各种大大小小的庙会及教活动,其中最神秘的非“送肉粽”莫属。

  你以为这习惯真的只是单纯的“送肉粽”吗?那就大错特错了,在鹿港镇里只要有人上吊或冤死就必须“送肉粽”,在肉粽多以细绳,悬吊于壁上,因此用“肉粽”暗喻上吊死者。因为此种死法之人怨气一定极重,所以发现尸体的7天内要“送肉粽”,否则冤死者会找替身。确定“送肉粽”后,当地的就会通知当地居民线及时间,通常是出殡当晚11时之后联合举办,从尸体发现处规划一条线,最后从福鹿溪送出海,传说是因为怕死者因为怨气太重会再找下一个人上吊,所以必须由当地的来举办将煞气(绳子)送到海边来烧掉。

  在送肉粽之前,会通知当地居民线及时间,此夜,所经线街上所有的店面全部都会紧闭门窗,在门前窗前贴上及扫把避煞,各个口都有“王爷”及乩童把关以防有人闯入,所有不相干的人车等都先躲起来了,又冷清的仿佛死城,只有不断的诵经声及鞭炮声,吵闹却。

  前几年鹿港也曾发生吊死事件,送完“肉粽”后,过一阵子附近居然又发生吊死事件,人们就直接怀疑是“肉粽”没有送走,找了替身,附近角头又得再慎重地办一次“送肉粽”。这种事宁可信其有,不可信其无,如果你到鹿港游玩真那么不巧碰上“送肉粽”的仪式,千万不要兴奋地马上拿出手机微博直播,一定要跟着队伍走完全程,表示送死者一程,回家前,再去求取香火护身即可。

  《这就是,这才是》图书简介

  26万字,19个地方,从台北到澎湖,从城市到小镇,从热门景点到夜市、码头、老街、环岛公、、高山族区、铁道,从小吃到太平洋的风,从的人到的民俗,从人的真实生活到的小故事,从街上随处可见的现象到的历史,我花了三年时间写出了我从小认识以及热爱的。

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