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葛利萍生煎铺的创业

作者:fanfan 来源:未知 日期:2017-10-9 11:25:23 人气: 标签:生煎
导读:9月21日早上7点半,绍兴越城区府山脚下的一家生煎铺已排起了长队。葛利萍留着一头干练的短发,穿着围裙,熟络地招呼着顾客。五年前,后的葛利萍和丈夫一起自主创…

  9月21日早上7点半,绍兴越城区府山脚下的一家生煎铺已排起了长队。葛利萍留着一头干练的短发,穿着围裙,熟络地招呼着顾客。

  五年前,后的葛利萍和丈夫一起自主创业。葛利萍会做中式点心,便租了这间不足40平方米的店铺,开起了生煎铺。“对我们这些再就业的人比较照顾,还减免部分税收。”葛利萍说,领出执照后,还拿到了一笔补助。

  店面不大,但由于地理较好,再加上过硬的手艺,生煎铺的生意一直不错。“刚开业那会儿,就有不少人前来光顾。一两次之后,他们就成了回头客,还介绍亲戚朋友们过来一起吃。”葛利萍说,尤其是一些年轻人,觉得东西好吃,便会通过朋友圈发到网上。

  生煎铺的生意越来越兴旺。就拿生煎来说,每天能卖出1000多个。现在每天早上,店里都会坐满客人,有到附近上学的孩子、上班族,也有一些晨练结束的老年人……让葛利萍感慨的是,如今社会上创业氛围好,后通过自己的努力走出一条子,周边的人都觉得羡慕。

  看着店里的生意这么好,葛利萍又喜又忧,人手问题成了她现在最大的困扰。早上4点开业,到晚上11点收工,面点都需要当天做当天卖。除了6名员工,葛利萍仍亲力亲为。员工李阿姨说,“老板娘对我们很好,经常让我们先吃饭,自己还忙着包饺子。”

  “6元4只的生煎,好吃又不贵。”正在就餐的林先生是这家店的老顾客了,几年下来,和葛利萍夫妇已成了好朋友。“每次听到客人说东西好吃,看到他们吃完后脸上开心的样子,也是一种幸福。”葛利萍笑着说。

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