最近在江油人民口中火的沸沸扬扬地美食，经朋友介绍去吃过很多次，真的很不错。热火潮天冷锅串串在江油本土算是独具特色了，好吃还不贵。和传统火锅对比冷锅串串吃完过后衣服上不会残留浓郁的火锅味，其实这都是次要的关键是他家的串串和很有特色的小盘小碗的特制菜品，吃起来很巴适。去江油玩耍的朋友可不要错过了哦! 说到江油的美食特色很多来过江油的朋友应该都知道，早吃米粉，午品肥肠，晚尝火锅串串香，宵夜烧烤冷淡杯。这节奏在本土生活真叫家常便饭，不过好吃当地人都爱吃关键还吃不腻，之前跟大家分享过各式各样的当地特色，今天有幸与大家分享一款在江油火得不得了的美食，热火潮天冷锅串串，光看名字是不是就很火啊?不过他加店不光是名字火哟，在江油美食界也是深受好吃嘴的青睐哦。在江油这个地方一跃成为串串火锅美食界的璀璨星辰。“热火潮天”听起来就很提劲，走吧!好吃嘴些带你们去打探打探。
到了诗仙美郡B区，老远就看到一个巨大的红色招牌，玻璃门开，进店便是江湖，和一般的串串店不一样，它装修的有些现代风。很对得住现在时尚、爱吃、会吃的小年轻们(比如说我)的品味，主打火红色系列的店内装潢和店名都很契合，特意把菜区域与就餐区域分开，显得整个空间都很宽阔整洁，配上墙上有哦内涵的壁画，在吃串串中也别有一番风味。是不是主打火红色那么肯定就会生意红火啊，我觉得老板的初衷应该就是这样的吧!呵呵
串串好吃与否，全看汤料锅底内涵6不6!据了解“热火潮天”的锅底采用新鲜排骨、牛骨熬制6个小时以上，然后加入上等清油和几十种调料及药材配置而成，就是为了让大家吃了不容易上火。如此匠心制作难怪口碑那么好，生意那么火。更可爱的是：汤料锅底居然免费，真的是很贴心这都不算啥，每只串串也才五毛啊，好吃不贵，这般轻而易举的就俘获大量好吃嘴的心。吃串串讲究：麻辣鲜香，辣而不燥，老板说要做就做正的江油冷锅串串!当然品串串没有不辣的、无辣不欢嘛，但是辣的舒服，胃不会不舒服。串串:五香牛肉、麻辣牛肉都是提前腌制过的，配合秘制油碟、干碟吃起来又辣又香又嫩简直就是串串界中的霸主，还有很多不同的菜品我就不一一介绍了。总之菜品丰富多彩大家慢慢去体会，写的我口水都快流出来了。
你们以为就完了吗?还有独具特色一盘盘的美味佳肴重点推荐1：麻辣兔头一层红油洗礼过后，喜欢啃兔头带起手套马上啃，千万不要错做过在江油找不到第二家。2：怪头怪脑：脑花浸在红油里，洒满了混着花生碎的辣椒面等各种佐料，去除了脑花原有的腥味，吃起来特别嫩香口感超好又特别的入味。3：土豆、鹌鹑蛋、千层肚、红薯粉等等都很是奢侈地覆盖上满满的佐料，让我回味无穷。好吃嘴些总体来讲，是你来江油不可多得的美味去处。地址就在：江油市诗仙美郡B区。地方好找停车也很方便! 啰嗦一句：去这家店时间上早点去吧，不然某些特色可能会吃不到，因为销的很太快了，而且只在下午营业。本地人到是无所谓一次尝不到抽时间又去，去旅游的朋友就不一样了，好不容易出来放松旅游肯定要一次吃个够。 推荐：
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