南京人爱吃火锅全国都能排第五？昨日，滴滴根据覆盖全国超过400个城市1600万订单的大数据基础，得出了一个“吃货出行”大数据，报告中的餐饮类出行量、人数、时间等指标，均是基于滴滴智能出行平台上出发地或目的地为餐饮消费场所进行计算所得到。解读包括饮食偏好、时间规律以及城市间差异等餐饮类出行特点，南京的吃货们口味能轻也能重：既爱清淡的江浙菜，也接受重口味的火锅，还喜欢吃小吃。 报告得出，京津冀地区、东北地区以及南部的海南、广东和广西地区，是餐饮类出行占比较高的省份。分析订单目的地餐饮类型发现，天津、大连和青岛等沿海城市对海鲜情有独钟，部城市则更加热衷火锅。报告中能看出，南京人不仅钟情清淡的江浙菜，也能接受重口味的火锅和美味小吃；杭州人最喜爱的是杭帮菜、海鲜和美食小吃；深圳人以美食小吃、海鲜和川菜为外出就餐的首选；武汉人、长沙人很偏爱家乡的湖北菜、湘菜；重庆人口味偏重，喜爱火锅、川菜和烧烤；人最喜爱东北菜、海鲜和一天一顿的小烧烤。 要说南京的各大餐饮中心，几乎都少不了火锅这个主角。这次排名也能看出端倪：火锅比较受欢迎的大多是部城市，重庆和成都排在前两位，排名第三和第四的分别是郑州和，值得一提的是，南京这次也“意外入选”了，排在全国最爱火锅榜单(火锅类餐饮地出行量/总餐饮出行量的比值)的第五位。当然，南京的小吃是一大特色：大街上的鸭血粉丝、小笼汤包、活珠子、牛肉锅贴、鸭油烧饼、糖芋苗、各种砂锅……各式小吃南京人都喜欢。 报告显示，最火爆夜市排名中，的簋街荣登榜首，夫子庙紧随其后。作为南京小吃的发源地，夫子庙美食街的饭馆、茶社、酒楼、小吃铺更是比比皆是，仅不同花色品种的小吃，就有200多种，成了南京小吃集大成之地。另外，这里还有“教帮()、京苏帮、浙绍帮、淮扬帮”四大帮口特色美食店，受到本地人和外地游客的青睐。 全国最受欢迎的十大美食街TOP10中，前三位分别为簋街、成都锦里、武汉户部巷，而南京的夫子庙排在第六。显然，大量的游客慕名而去，带动了夫子庙周边的餐饮消费；而且相比本地人熟悉交通，会搭乘公交地铁等交通工具前往，游客的首选更多是移动出行。 此外，全国人气最旺的酒吧街排名中，南京1912酒吧榜上有名，位列第七；江宁区正在成为南京新的吃货聚集地，胜太大市场和麒东附近的餐馆，则排在南京最受欢迎餐饮消费区域的第四和第五位。 从时间维度来看，周末的餐饮类移动出行量比工作日高出15.2%，尤其是周六最为明显，相比周日狂欢后立马迎来周一工作的压力，人们在周六显然可以更加地happy。从一天24小时来看，餐饮类移动出行的高峰普遍出现在17:00-19:00；而双休日的11:00-13:00时段还有一波小高峰，特别是周日最为明显——大概是到第二天要上班，不少人选择将觥筹交错的欢聚时光放到了中午。 一旦进入到各类大小长假，餐饮类相关的移动出行占比会出现大幅增长。相比较而言，传统节日的餐饮类移动出行活动更多，端午、中秋、春节的增长幅度明显高于五一、国庆、元旦；其中，春节的增幅最大，达24.2%。 本文由 790游戏（www.790.kim）整理发布 |