女人面部痣相图台湾蚵仔煎绝对是一道特色小吃。以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成，特点就是鲜香Q弹。蚵仔煎虽然看似到处都吃得到，但很多当地人都会到蚵仔产地去吃。 强烈推荐：台北的圆环边蚵仔煎就是爱好者的必去之店。店家选用当天食材，新鲜没有腥味的蚵仔，配上嫩滑金的煎鸡蛋，口感和外观都令人为之垂涎欲滴。去夜市的时候一定不要错过圆环边蚵仔煎店，70台币（约17-18元人民币）便能品尝到一份老台北的纯正味道哦。 热腾腾刚出炉的胡椒饼，外酥内香的滋味，多年来在台湾一直是超人气的午后点心。位于台北东区忠孝东四段巷中的“福州世祖胡椒饼”只要一到下午4点，就有不断排队购买的人潮！ 要做出一个成功的胡椒饼，控制火侯的温度是最重要的。皮薄馅料多是胡椒饼的一大特色，选用上等瘦猪肉加上特调酱汁腌渍，包进大把嫩绿清香的宜兰葱，沾上白芝麻并在特制古陶窑上以炭火高温烘焙。能吃上如此肉汁甘甜的胡椒饼也算是没有白来一趟台湾了！ 用糯米以及不同的馅料制成的麻糬，吃在嘴里，有点软、糯、甜。在台湾南部，人们习惯中秋节吃麻糬。以客家方法做的麻糬最地道，最具有传统口味。 去淡水老街吃一份麻吉奶奶家的花生麻糬吧。分为两类，一类干吃，一类是汤的。干吃的口感甜腻但奶味纯正，汤吃的清爽丝滑，适合夏季。但要提醒的是，麻吉奶奶家每天一卖完就关门了，所以要去的话一定尽量在傍晚之前到哦。 台湾那么多饮品店，但要喝到最正的木瓜牛奶，就不得不去六合夜市郑老牌木瓜牛奶店去试一试。它家的招牌上满满都是名人的签名。老板古法熬制，喝起来有清香的木瓜味，浓而不腻，甜得恰到好处。而且这里所有的木瓜牛奶都是现做现卖，新鲜成熟的木瓜配上浓香的牛奶，恐怕想要不好喝也难。一杯木瓜牛奶50台币（约合人民币11-13元），低糖美容又养生，去了又怎能错过呢？ 车轮饼是用红豆制作的一种像车轮形状的饼，在台湾已经有50多年的历史了。主要有红豆，香芋，奶油，花生等口味，其中红豆味是最经典的。真正的红豆馅料夹杂着煮烂的红豆粒，香甜可口而甜度适中。最畅销的要数奶油味了，质地松软，口感绵滑，奶油的味道香浓而滋味甜蜜。 每一块车轮饼的外皮色泽呈金，外皮松软而内里绵糯；每一份饼都有着厚实饱满的馅料，口感细腻绵滑。只要轻轻咬一口，饱满的馅料就会爆出来，实在让人忍不住想大快朵颐。 台湾鸡排以大而出名，赛过手掌，大过脸。口感非常有嚼劲。而台湾最著名的就是豪大大鸡排，它的店面几乎遍布台湾各大夜市最显眼处。顺着香味走过去，就能看到豪大大前面排着长长的队伍。虽然每年都小幅度涨价，但人气依旧不减，新鲜的肉质，香咸酥脆的炸衣，油而不腻的肉汁，看到就垂涎三尺。 面线糊起源于福建泉州，呈糊状，由细面线、地瓜粉制作成，具有浓烈的闽南风味。一般台湾人都会在早餐时吃，也可以当做点心和夜宵。就着油条跟马蹄酥吃，味道鲜美，清甜爽滑。 强烈推荐：台湾最有名的面糊莫过于阿面线，它既是当地的老店，又是必去打卡地。士林夜市有一家，西门町也有一家，买份滚烫的大份面线糊，胡椒粉配上辣酱，站在台北的街头吃的满头冒汗，也不失为一种独特的体验。 不吃卤肉饭怎能说自己去过台湾呢？卤肉饭之于台湾人，已经像油盐酱醋一样必不可少了。而卤肉饭在台湾南北地区有着不同的意义。台湾北部，卤肉饭淋上煮熟碎猪肉及酱油卤汁的白饭，有时酱汁里也有香菇丁，在台湾南部被称作“肉燥饭”。而“卤肉饭”在台湾南部是指有卤猪三层肉的焢肉饭，两种口味各有千秋。 1.金峰卤肉饭，肥瘦均匀的肉配上独家秘制的汤汁，再来一碗烫青菜和苦瓜汤，绝对让你大满足。2.胡须张卤肉饭，连锁店遍布台北的大街小巷，一份套餐，价格优惠还能吃到多个品种的美食。 逢甲夜市，号称人气最旺、小吃最多，且是多种小吃的发源地。据说，这个夜市每天约有3万人次，假日则超过10万人次。看来好吃的很多呀！这里的卤猪脚一定要吃上两大盘才能行。 六合夜市，想要了解高雄市普通市民的休闲生活，六合夜市是最好的去处。小吃种类之多，令人目不暇接。寿司总是新鲜又便宜。 基隆庙口夜市，想吃咸有奶油螃蟹、鳗鱼羹，及烤猪排叁明治和八宝冬粉，想吃甜就请试试全家福汤圆和叁兄弟豆花，这些只有在基隆夜市才能吃到。 罗东夜市，罗东夜市位于宜兰县罗东镇中央的中山公园四周，形成一个全年无休的夜市，这里有豆腐卷、沙茶炒面、蚵仔煎等等。 |