4日，青岛市食药监局餐饮服务监督管理处处长刘凯介绍，小餐饮单位，指加工经营场所使用面积在60平方米以下(或就餐座位在30座以下)、未取得餐饮服务许可证的餐馆(含农家乐)、小吃店、饮品店(鲜奶吧)等。据不完全统计，截至目前，青岛市共有无证小餐饮单位1万余家，以小型餐馆和小吃店居多。因其硬件设施差、管理水平低，给食品安全带来风险和隐患，但小餐饮经营者多为失业人员、外来务工人员等，点多面广，全部会给周边居民带来不便。 刘凯说，青岛市是全省首个出台针对小餐饮单位监管意见的城市。要求经营者应有经营场所有效产权证明，食品处理区面积一般不小于8平方米，小吃店、单一品种餐馆不小于6平方米，小型饮品店不得小于4平方米，食品处理区至少设置1个用于食品原料清洗的水池，水产品清洗水池或设施应单独设置。 梦见和死去的亲人说话 达到以上标准的，食药部门就会给予办理餐饮服务许可证，并加注“小餐饮”字样；不按要求整改，或整改后仍不能达到食品安全基本保障要求的，食药部门将。(记者 吕璐 邱晓宇) 我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实尴尬。东莞外来工群像：每天坐9小时 经常...66833
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