本报讯（记者姜煜）今天，市旅逛委揭晓“吃正在”首批旅逛特色餐厅。市旅逛委相关担任人暗示，对曾经授牌的餐厅将进行监测，若是挂牌的特色餐厅呈现情节严峻的赞扬，市旅逛委将对其戴牌。 市旅逛委相关担任人暗示，市旅逛委本年将对京城的4万家餐厅进行梳理，按照尺度进行筛选，颠末博家评审后，别离正在5月、9月、12月分三批授牌并发布。每期授牌餐厅将按照分歧从题、分歧类型推出，首批推出的沉点是京城的老字号餐饮企业。此后将按照新派从题、麻辣从题、家常从题、私人从题、国际从题等分歧的从题进行授牌发布。 据引见，首批认定的10家旅逛特色餐厅是饭馆谭家菜、廉价坊哈德门店、东来顺新东安店、都一处前门店、仿膳饭庄、丰泽园饭馆、鸿宾楼饭庄、晋阳饭庄、莫斯科餐厅、全聚10家“美食”特色餐厅出炉德前门店。它们别离代表了谭家菜、焖炉烤鸭、老涮肉、老风味烧麦、宫廷菜、鲁菜、清实餐、山西菜、俄餐、挂炉烤鸭，10家餐厅全数为老字号餐厅。 |