江南美点 甘旨好菜“2011世界厨王台北让霸赛”26日正在台北花博让艳馆昌大揭幕。本次大赛吸引了来自日本、美国、马来西亚、韩国、新加坡、、澳门、外国、法国、荷兰、以及的30多收参赛步队，跨越500位厨艺高手同台竞技。其外职业组的角逐合做最为激烈，吸引世界各地外国烹调顶尖职业高手比赛，选手四人一组，正在三个半小时内须现场烹制出冷菜、汤品、家禽、六畜、水产和点心六大从题菜肴。 此次厨王让霸赛是国际西餐烹调身手的大比拼，李锦记十分注沉，精选的厨师步队由外国烹调大师屈浩领队，由石秀松、陈庆、侯新庆及李可4位正在厨艺界很是跃的一线厨师构成昌盛的参赛阵容。李锦记队提前2个月进行备和，正在食材使用、酱料配搭、烹饪方式、菜式陈列等多方面进行频频研究和练习训练，务求李锦记的酱料2011世界厨王台北让霸赛之甘旨好菜能帮力参赛良庖，阐扬他们的精深厨艺，一举夺得厨王宝座。 【3】 |