重庆酸辣粉 原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制作方法： 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味（可以看看。有详细步骤，也可看视频教程）
曾有那么一段时光，我们为了梦想而拼搏，干净而纯粹的努力着。。四川的酸辣粉真的很好吃的呢，其实很简单呀，就是把粉条用开水煮熟了放入醋和花椒面，油辣子严把这些作料味道很好了请教下谁懂正的四川酸辣粉的做法？要详细的哪种。。看了就会做的。。。我自己试着做过几次但做出来的味道都不怎么好。。。主要是味道不够辣。。不够酸。。醋和辣椒都放的比较多可就是没那个味。最好能说下用什么牌子的配料比较好。。还有救世高汤的熬法。。。。高汤里面需要加写什么配料吗？ 谢谢。。。。重庆酸辣粉 原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制作方法： 1正四川酸辣粉做法 酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干 广东这边很流行四川酸辣粉,请问怎么做的啊?那个味道怎么做出来,要些什么配料如何开店未尝试，但做法如下； 材料：红薯粉，花椒粉，花椒油，红油辣椒，黄豆酱油，老陈醋，味精，碎猪肉，四川榨菜，黄豆，小葱，盐 姜蒜汁 豌豆苗。 先将红薯粉用水泡开（二小时）备用，碎猪肉用菜油炒干后加原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制作方法： 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡正四川酸辣粉做法 酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干您好，酸辣粉的具体做法如下： 原料： 红薯粉条，两个蒜瓣压成蒜泥，鸡汤一罐，花生米，芝麻，香菜末，葱花，香醋，酱油，香油，盐，糖，辣椒粉，郫县豆瓣酱适量 做法： 1.按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷
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