立冬一过，各种病症的发生率明显增高，气血不足表现得尤为明显，疲倦、少气、懒言、头晕、心慌、面色苍白等，相应地，网上也涌现了不少关于调理气血的说法及妙方，如冬季适合调理气血，气血不足更显老，党参黄芪粥、当归生姜羊肉汤有很好的补气益血功效等。 广州市第一人民医院中医科副主任医师认为，没有季节区分，只是冬季出现气血不足的症状明显一些，补气血的关键是脾胃功能好，先调理好脾胃，营养才能吸收，党参黄芪粥、当归生姜羊肉汤确实有很好的补气益血功效。 介绍，脾为后天之本，气血不足的病人应注重调理脾胃，可以吃些调理脾胃的药，脾胃好时再补血补气，乱补反而会有副作用。 气虚表现为脾气虚、疲倦、少气、懒言、出虚汗以及胃口不好等消化道症状，血虚表现为头晕、心慌、面色苍白、嘴唇色淡等。出现以上症状中的几项，就可以认为是气血不足。有些人是天生的体质瘦弱，长期的慢性病如肿瘤、慢性失血如肠道肿瘤、卧床、大出血也有可能导致气血不足，要结合患者病史，综合起来才能下和治疗。气血不足要从整体的保健方面考虑，适当运动、健康饮食、乐观心态缺一不可。 当归10g、羊肉250g、生姜5片左右，调味品若干。做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉烂熟即可加入调味品食用。 点评：羊肉性温热，能养肝补虚、补气滋阴、开胃健力，是滋补之佳品，善治虚劳羸弱、产后虚冷、腹痛、寒疝；当归能补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力；生姜温胃散寒，以助羊肉散寒暖胃，又可除羊肉之膻味。一起炖汤，具有补气益血、温中祛寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用，尤其对妇女月经不调、腹痛有很好的作用。 核桃人参饮是以核桃仁20g、人参6g、生姜3片左右和少许冰糖等一同煎煮而成，具有补肾纳气、止咳化痰、益气固肾、美容之作用，可代茶饮用。 点评：核桃补肾纳气，人参大补元气，生姜是发汗良品，有温胃散寒的功效，三者合而为汤具有较好的补气作用。 党参黄芪粥是著名的广东小吃，其味甘咸，性平，富含B族维生素、磷、钾、锌等多种元素，具有滋阴血、润肌肤的功效，广受人们欢迎。 点评：本粥且健胃又补气，有疲倦、少气、懒言、头晕、心慌、面色苍白等气血不足症状的患者可以将党参、黄芪煎成汁，再与粳米共煮粥，每日早晨食用，会对症状有一定减弱作用。 当归补血汤以当归和黄芪两味中药组成，多用于治气血虚、疲劳乏力、少气懒言、产后血脱，亦治妇女经期、产后血虚发热头痛等。 点评：当归补血汤能气血双补，仅用当归时效果不如加黄芪，且当归和黄芪比例为1：6时，药效最好。 气血互生互根，补血当先补气，气血的生化又要靠脾的运作，而补血之品多黏腻，有碍吸收。茶饮健脾助消化，补不受滞，是调理气虚血虚的基础，贯彻于全面调理的始终。 点评：茶饮可以调理血虚，这种说法是否有效还很难说，至少中医没有用这种方法调理气血不足。“补血当先补气”倒是正确的，或者气、血同时补也可以。中医的说法是：气血不可分，“气为血帅，血为气之母”，气顺了，才利于补血，补血的东西较腻，消化功能好了才好进补，肠胃不好的患者要注意不能过度补气，会造成腹胀。 推荐：
|