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广州哪里有学做麻辣烫 麻辣烫的配方与做法大公开

作者:fanfan 来源:未知 日期:2017-6-28 17:54:54 人气: 标签:哪里有学做小吃的
导读:现在店内只有两种汤底:猪骨浓汤和重庆鲜椒辣汤。猪骨偏日式,喝起来鲜浓可口,鲜椒的偏辣,更加符合长沙人口味。河西奥克斯金牛街里的一家小店,从必胜客入口往…

  现在店内只有两种汤底:猪骨浓汤和重庆鲜椒辣汤。猪骨偏日式,喝起来鲜浓可口,鲜椒的偏辣,更加符合长沙人口味。

  河西奥克斯金牛街里的一家小店,从必胜客入口往里走。店面不大,但到饭点不管是堂食还是外卖都很火爆。

  开了十六年的丹嘉几经搬迁,生意却一次比一次好,饭点高峰期都坐满了,俨然成为了长沙麻辣烫界的扛把子。

  不得不说的是油碟是最出色的,蒜泥、香菜、辣椒等在老板的调制下,吃起来显得格外的清爽入味。

  现在菜品稍微涨了点价,荤素一律20元一斤。种类还是很多的,随便点一些,都是诚意满满的一大碗。

  汤呈奶白色,有红油,口味香浓但不辣,辣的是自己调的料碟。对于爱狗这个爱吃辣的人来说,简直大快朵颐!

  麻辣烫品种很丰富,口味不会特别的重油重辣,虾饺鱼豆腐香肠这些荤的肉质不错,还有饮料5元可以无限续杯。

  对于经历了几波换代的乐和城商圈,这家店还在,说明味道还是的到认可的。而且蛮适合女孩子逛街累了下来尝鲜。

  新装修的喜辣有一定的改良创新,集合了多种方式:新增加了小吃和炸炸炸,能够满足更多口味的需求。

  各类丸子是主打,是自制的,口感和买的冷冻产品完全不一样。推荐里面心形的鱼豆腐,看了都让情大好。

  据说是长沙最萌的麻辣烫,招牌和店内各种装饰都是卡哇伊的,全店估计有上百只小猪猪。线岁的少女心~

  主打的是麻辣烫和香锅,麻辣烫相对来说价格比较便宜,性价比更高。每桌都会送上扎头发的皮筋和口香糖,细节方面做得很到位。

  刚端上来就感觉香味扑鼻,加点桌上有店家自制的辣椒油,更有胃口了。唯一的缺点是荤菜的选择太少,不能满足肉食动物!

  就开在育才小学旁边,属于不少长沙90后的儿时记忆。一提起罗记,不少本地朋友都说他家麻辣烫+凉面+奶茶是绝配…

  这里的是你选好菜,老板先把荤菜油炸再烫,感觉这样的做法更入味。油条煮过以后吸满汤汁味道也超正!

  最喜欢吃那里的贡丸和凉面。号称是贡丸,吃起来口感松软有嚼劲。凉面里头的花生甜甜的很有特色。

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